杨梅吃了有什么功效？杨梅应该怎么吃？盘点杨梅的四种吃法

适宜人群

口干舌燥者、消化不良者、吐泻患者

禁忌人群

血热火旺者

不宜同食

牛奶、维生素K

不宜同食-原因

杨梅中含有大量的果酸，不宜与牛奶大量同食。因为牛奶中含有蛋白质，与果酸相结合会沉淀、凝固，形成难以消化的物质，增加肠胃负担。杨梅中还含有丰富的维生素C，不宜与维生素K一起吃，其会分解维生素K，降低药效。

杨梅应该怎么吃

1、通常吃法：这种方式是最世界的吃法，只要用淡盐水把杨梅洗干净了直接吃就可以了，当然也可以蘸取一些蜂蜜，酸奶，以及沙拉，炼乳等一起食用。

2、冰杨梅酒：杨梅的食用可以和白酒泡在一起，不过一般情况下时间就了，味道就会有一定辛辣的感觉。另外还可以还可以利用一些绍兴酒或者是女儿红来进行浸泡，然后添加大半瓶的蜂蜜，在把它放到冰箱里面一个礼拜，吃起来的时候口感非常的好，不过也有酒的后劲存在。

3、冰镇杨梅：可以先把洗干净的杨梅放到保鲜盒里面，在撒上一些白糖，再放到冰箱里面进行冰冻，想要吃的就是就可以拿出来吃，是夏天的时候非常好的一种消暑食品，也是让杨梅保存的更久的一个办法。

4、糖水杨梅：在杨梅里面加少量的盐，放到电饭锅里面蒸熟了，再加入一些冰糖焖一段时间，吃起来就像是杨梅罐头一样。