相比元旦后高猪肉价格跌幅超过36% 行情“崩塌”下挫

来源:猪友巴巴 企鹅号 发布:2021-04-07 14:30:46

猪肉价格的涨跌一直备受消费者热议,尤其是,进入2019年后,猪价、肉价屡次登上热搜,而消费者对于高价猪肉的态势也发生微妙的变化,受肉价高企,一斤猪肉动辄三四十块钱影响,猪肉消费替代性成为了很多普通人的选择!而进入2021年后,猪价、肉价再次备受关注,原因在于行情呈现“崩塌”下行的态势!廉价猪肉的到来,也让不少消费者喜出望外,但是,对于养殖户来说,却心不甘、情不愿,毕竟,养猪的头均盈利在此轮猪价下行中,已经逐步“见底”了!

据猪价系统显示,截止到4月7日,生猪出栏均价跌至23.4元/公斤,猪价相比昨日下跌0.36元,相比元旦后的高点,猪价阶段性大跌13.37元/公斤,猪价跌幅超过了36%,行情“崩塌”下挫!

而受生猪价格回落支撑,市场猪肉价格“崩塌”下行,据官方数据统计显示,截止到4月6日,全国农产品批发市场,猪肉均价降至33.86元/公斤,猪肉价格相比元月下旬47.64元/公斤阶段性的高点,累计降幅达到了13.78元,猪肉降价近14元/公斤!

据北方大型农贸市场,新发地批发市场数据了解,截止到4月6日,批发市场肉价进一步回落,其中白条猪价格降至12~14元/斤,大白条价格跌至12元一斤。臀尖价格降至13~15元一斤;五花肉价格跌至15~19元/斤。而在东北辽宁局地,某大型猪肉批发市场,目前带皮五花肉价格降至14~15元/斤,肉价降幅明显。而在长春、黑龙江多地猪肉价格陆续下滑,多地肉价回归到16~18元/斤,猪肉降价明显,相比春节前,一斤猪肉降幅达到了6~7元!而在南方大部地区,猪肉价格也跌至20~25元/斤,相比春节前也有了明显的回落。

如今,猪价跌势不止,行情持续探底,对于猪价、肉价来说,基于生猪市场行情下跌预期犹在,行情仍将呈现继续下挫的态势,不过,随着市场环境的变化,猪价、肉价的走势也将悄然生变!

据猪价系统显示,4月7日,全国生猪均价23.4元/公斤,均价下跌0.36元!在全国各地产区,猪价呈现大部下行的行情,市场仅有海南、京津以及内蒙地区,猪价止跌企稳。而在其他可监测的24省市中,猪价全面回落,其中,南方跌势更加的明显,北方猪价下行趋缓。

其中,北方市场,猪价普遍下跌维持在0.1~0.5元/公斤,多地猪价小幅回落,其中,黑龙江猪价探底21元/公斤!而在南方市场,猪价跌势汹汹,多地猪价下跌维持在0.4~0.6元/公斤,高价猪源存在出栏难度,屠企降价表现相对突出!

据业内人士分析,此轮猪价下行,基础在于市场生猪出栏放量,大猪价格拖累标猪,市场“屠牛”现象明显,屠企压价明显突出!另外,终端市场猪肉消费节后进一步回落,屠企开工率维持在低位,市场肥猪消费迟滞,消耗需求周期,短期内猪价反弹难度较大,行情或将跌至月底!

据机构预计,此轮猪价下行,行情或将触底22元/公斤,猪价、肉价仍将继续回落,届时全国大部地区,猪肉价格将维持在18~22元/斤,北方局地肉价或将陆续探底15元/斤的价格,猪肉回归到往年同期水平已经近在咫尺了!